Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

10 doses

Ingrediënten

alho
1 dente de
chalota
100 g
azeite
30 g
nabo s/ casca, cortado em pedaços
350 g
tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
600 g
curcuma em pó
1 c. chá de
água
600 g
sal
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
mexilhão fresco e limpo
1000 g
natas
150 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 437.9 mg

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 955.1 kJ / 228.3 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 19.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feliz Natal 16 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Feijoada brasileira

13u. 10min

Bolbo de aipo com molho Chimichurri

Geen beoordelingen

Creme de ervilhas e agrião

45min

Cuscuz de couve-flor

20min

Pickles de cogumelos

6u. 30min

Patê de fígado

25min

Creme de brócolos e espinafres com ovo escalfado

1u.

Sopa de nabo e espinafres

45min

Waffles para o pequeno-almoço

20min

Muffins de cenoura com crumble de noz TM5 e TM6

40min

Creme de acelgas e pinhão

50min

Salada de beringela e lentilhas

40min