Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

Creme de tupinambo, nabo e mexilhão

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 55min

10 doses

Ingrediënten

alho
1 dente de
chalota
100 g
azeite
30 g
nabo s/ casca, cortado em pedaços
350 g
tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
600 g
curcuma em pó
1 c. chá de
água
600 g
sal
½ c. chá de
caldo de legumes caseiro (ver dica)
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
mexilhão fresco e limpo
1000 g
natas
150 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 437.9 mg

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 955.1 kJ / 228.3 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 19.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feliz Natal 16 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Bisque de camarão com laranja e robalo com puré de nabo

1u. 30min

Bolinhos de batata-doce com iogurte grego, salmão fumado e cebolinho - TM5

35min

Salada de trigo sarraceno e queijo de cabra assado

Geen beoordelingen

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

30min

Creme de brócolos e amêndoa

40min

Sopa fria de alperce, pepino e hortelã

10min

Sopa de amêndoa

45min

Creme de aveia com agrião

35min

Hambúrgueres de feijão vegan com molho de mirtilos

1u. 10min

Creme da rama do alho-francês

40min

Couve-flor assada com puré de grão

1u.

Sopa de alho-francês e frutos do mar

1u.