Compatibele versies
Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Marinata di salmone e patate
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 4 spicchi di aglio
- 1 ½ cucchiaino di succo di limone
- 4 cucchiai di olio di oliva
- ½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato, a piacere (optioneel)
- ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 500 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l), sbriciolato
- 600 g di patate a pasta farinosa, a dadini (1-2 cm)
- 4 filetti di salmone, freschi, senza pelle, (125 g l’uno)
Cavolo a punta alla panna e condimento del salmone
- 700 g di cavolo, a punta, a pezzi (4 cm)
- 150 g di cipolle, tagliate a metà
- 50 g di burro, non salato, a pezzi
- 60 g di vino bianco
- 30 g di nocciole sgusciate, con la buccia, tagliate a metà (optioneel)
- 120 g di panna, mescolata con 2 cucchiai di farina
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
- burro, non salato, per guarnire
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2965.1 kJ / 708.7 kcal
- Eiwitten
- 26.5 g
- Koolhydraten
- 43.1 g
- Vetten
- 48 g
- Verzadigd vet
- 18.3 g
- Vezels
- 8.8 g
- Natrium
- 994.7 mg
Alternatieve recepten
Stufato con patate e champignon
1h
Pesce all'aglio e limone
Geen beoordelingen
Knöpfli all’aglio orsino
Geen beoordelingen
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Insalata di riso
1h
Zuppa di mais con wienerli e bürli
25 min
Insalata di couscous
50 min
Orecchiette e broccoli alla marinara
45 min
Pasta ricotta e pomodorini
30 min
Ragù di carne alla bolognese
1 Std. 30 Min
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 min
Vellutata di pomodoro
10 Min