Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Geen beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

Marinata di salmone e patate

½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 spicchi di aglio
1 ½ cucchiaino di succo di limone
4 cucchiai di olio di oliva
½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato (optioneel) a piacere
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
600 g di patate a pasta farinosa a dadini (1-2 cm)
4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (125 g l’uno)

Cavolo a punta alla panna e condimento del salmone

700 g di cavolo a punta, a pezzi (4 cm)
150 g di cipolle tagliate a metà
50 g di burro, non salato a pezzi
60 g di vino bianco
30 g di nocciole sgusciate, con la buccia (optioneel) tagliate a metà
120 g di panna mescolata con 2 cucchiai di farina
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
burro, non salato per guarnire

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 994.7 mg

Eiwitten 26.5 g

Calorieën 2965.1 kJ / 708.7 kcal

Vetten 48 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 18.3 g

Koolhydraten 43.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 recepten
Zwitserland

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

Nessuna valutazione

Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro

1h

Tagliatelle di carote e zucchine

Nessuna valutazione

Carote sottovuoto al miele

1h 20min

Bocconcini di pollo al limone

45min

Pollo con purea di patate

1h 15min

Vellutata di zucca e pomodoro

25min

Spaghetti alla carbonara

30min

Tortino di pane alle cipolle e pomodoro

20min

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1h

Stufato di pollo alla senape

40min

Purea di patate

45min