Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Salmone su cavolo alla panna con patate al prezzemolo

Geen beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

Marinata di salmone e patate

½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 spicchi di aglio
1 ½ cucchiaino di succo di limone
4 cucchiai di olio di oliva
½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso, secco, macinato (optioneel) a piacere
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) sbriciolato
600 g di patate a pasta farinosa a dadini (1-2 cm)
4 filetti di salmone, freschi, senza pelle (125 g l’uno)

Cavolo a punta alla panna e condimento del salmone

700 g di cavolo a punta, a pezzi (4 cm)
150 g di cipolle tagliate a metà
50 g di burro, non salato a pezzi
60 g di vino bianco
30 g di nocciole sgusciate, con la buccia (optioneel) tagliate a metà
120 g di panna mescolata con 2 cucchiai di farina
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe, macinato fresco
burro, non salato per guarnire

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 994.7 mg

Eiwitten 26.5 g

Calorieën 2965.1 kJ / 708.7 kcal

Vetten 48 g

Vezels 8.8 g

Verzadigd vet 18.3 g

Koolhydraten 43.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 recepten
Zwitserland

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hamburger con Coleslaw

Hamburger con Coleslaw

40 min

Merluzzo con burro agli agrumi

Merluzzo con burro agli agrumi

50 min

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 min

Crêpe

Crêpe

1 godz. 15 min

Zuppa di asparagi e aneto

Zuppa di asparagi e aneto

25 min

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla carbonara

30 min

Tortino di pane alle cipolle e pomodoro

Tortino di pane alle cipolle e pomodoro

20 min

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

Crema di mais e pollo e terrine di broccoli

1 godz. 25 min

Lasagne

Lasagne

2 godz.

Curry thailandese veloce con pollo

Curry thailandese veloce con pollo

40 min

Stufato di pollo alla senape

Stufato di pollo alla senape

40 min

Zuppa di arance e zucca

Zuppa di arance e zucca

35 min