Salmone con quinoa e pompelmo

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

2 porzione

Ingrediënten

20 g di mandorle crude
50 g di cipollotti senza contenuto verde
30 grammo olio di oliva e un po' di più per ungere e condire
120 g di chicchi di quinoa sciacquata e scolata
400 g di brodo vegetale
6 pizzico pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
30 g di senape al miele
2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
2 cucchiaini pepe al limone
3 - 5 pizzico sale e un po' di più per aromatizzare
300 g filetto di salmone, con la pelle o senza pelle tagliato in due pezzi
1 pompelmo rosa
60 g di olive verdi
6 foglie di menta, fresche
25 g aceto di lamponi
50 g di formaggio feta

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 2835 mg

Eiwitten 51.3 g

Calorieën 4015.2 kJ / 959.7 kcal

Vetten 56.6 g

Vezels 10.7 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 63.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Donne 50+ 5 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pesce al vapore con verdure miste

1u. 20min

Laksa – zuppa di noodle malese con salmone e gamberi

50min

Spaghetti al tonno

Geen beoordelingen

Tom Yum tailandese

Geen beoordelingen

Babka salata al salmone affumicato

4u.

Bouillabaisse

Geen beoordelingen

Cozze alla marinara

Geen beoordelingen

Avocado con uovo e tartare di salmone

45min

Curry di pesce

Geen beoordelingen

Salmone con broccoli marinata di miele e senape e patate dolci

Geen beoordelingen

Pad Thai con gamberi

55min

Salmone croccante al parmigiano con verdure e salsa al limone

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen