Salmone con quinoa e pompelmo

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 35min

2 porzione

Ingrediënten

20 g di mandorle crude
50 g di cipollotti senza contenuto verde
30 grammo olio di oliva e un po' di più per ungere e condire
120 g di chicchi di quinoa sciacquata e scolata
400 g di brodo vegetale
6 pizzico pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
30 g di senape al miele
2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
2 cucchiaini pepe al limone
3 - 5 pizzico sale e un po' di più per aromatizzare
300 g filetto di salmone, con la pelle o senza pelle tagliato in due pezzi
1 pompelmo rosa
60 g di olive verdi
6 foglie di menta, fresche
25 g aceto di lamponi
50 g di formaggio feta

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 2835 mg

Eiwitten 51.3 g

Calorieën 4015.2 kJ / 959.7 kcal

Vetten 56.6 g

Vezels 10.7 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 63.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Donne 50+ 5 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gamberi in agrodolce

40min

Gamberi al curry

35min

Laksa – zuppa di noodle malese con salmone e gamberi

50min

Spaghetti al tonno

Geen beoordelingen

Tom Yum tailandese

Geen beoordelingen

Babka salata al salmone affumicato

4u.

Bouillabaisse

Geen beoordelingen

Merluzzo in salsa aïoli con verdure

Geen beoordelingen

Cozze alla marinara

Geen beoordelingen

Trota deliziosa

Geen beoordelingen

Avocado con uovo e tartare di salmone

45min

Curry di pesce

Geen beoordelingen

Alles tonen

Alles tonen