Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- farina tipo 00 q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di cipolla, in quarti
- 50 g di bacon affumicato, a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di birra scura tipo Guinness
- 50 g di acqua
-
30
g di dado per brodo di carne
of 30 g di dado per brodo vegetale - 30 g di concentrato di pomodoro
- 150 g di birra scura tipo Guinnes
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di timo secco
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1400.5 kJ / 334.8 kcal
- Eiwitten
- 40.6 g
- Koolhydraten
- 8.4 g
- Vetten
- 14.7 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 325.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min
Costine di maiale in salsa barbecue
35min
Goulash alla birra doppio malto
1h 15min
Riso basmati con bocconcini di vitello speziati
30 Min
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3 Std. 30 Min
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Panini al vapore con pulled pork
3h
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30 min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30 min
Costine BBQ a Cottura Lenta
4h 25min
Stracotto di manzo con funghi e patate
4 Std.