Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- farina tipo 00 q.b.
- 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di cipolla, in quarti
- 50 g di bacon affumicato, a cubetti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di birra scura tipo Guinness
- 50 g di acqua
-
30
g di dado per brodo di carne
of 30 g di dado per brodo vegetale - 30 g di concentrato di pomodoro
- 150 g di birra scura tipo Guinnes
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 1 pizzico di timo secco
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1400.5 kJ / 334.8 kcal
- Eiwitten
- 40.6 g
- Koolhydraten
- 8.4 g
- Vetten
- 14.7 g
- Verzadigd vet
- 1.5 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 325.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3 Std. 30 Min
Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta
3h
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci (TM6)
1 Std. 40 Min
Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci
1 Std. 40 Min
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
13h
Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky
2 Std.
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2 Std.
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2 Std. 30 Min
Costine BBQ a Cottura Lenta
4h 25min
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1h 30min
Costine di maiale in salsa barbecue
35 min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 Std.