Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte feuilletée
- 280 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 280 g de beurre, coupé en morceaux et préalablement congelés
- 2 pincées de sel
- 130 g d'eau
La crème frangipane
- 215 g de lait
- 4 œufs
- 15 g de fécule de maïs
- 115 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 80 g de beurre doux, pommade
- 115 g d'amandes en poudre
Le praliné à la pistache
- 180 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 18 g d'huile de noisette
- 180 g de chocolat au lait praliné, détaillé en morceaux
- 1 œuf
- 1 c. à soupe de lait
- 10 g de sucre en poudre
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2302.1 kJ / 552.8 kcal
- Eiwitten
- 10.6 g
- Koolhydraten
- 36.6 g
- Vetten
- 40.1 g
- Verzadigd vet
- 17.8 g
- Vezels
- 3.3 g
- Natrium
- 116.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Gratin de patate douce et émincé de soja
45 Min
Tarte poires et agrumes à la crème frangipane
2 Std.
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8 godz. 30 min
Baba au rhum
4 Std.
Craquelins bretons
1 Std. 10 Min
Mille-feuille chocolat-caramel
3h 30min
Bobun végétarien
1 Std. 15 Min
Gâteau aux châtaignes
1 Std.
Tatin de poires
2h 40min
Galette frangipane aux framboises
1 Std. 30 Min
Tarte au boudin blanc et aux figues
1 Std. 30 Min
Crème brûlée à la vanille
3h 45min