Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 75 g de farine de sarrasin
- 50 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de noisettes en poudre
- 45 g de sucre glace
- 75 g de beurre demi-sel, mou, et un peu pour le moule
- 1 jaune d'œuf
- 300 g de chocolat noir, en morceaux
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2477 kJ / 597 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 44 g
Alternatieve recepten
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5h
Tarte chocolat-noisettes
4h 20min
Gâteau chocolat-café meringué
1h 10min
Coulant au chocolat
40min
Tarte aux abricots façon crumble
3 Std. 20 Min
Fondant au chocolat
40min
Nuage au chocolat
45 Min
Tartelettes-bouchées choco-sarrasin
2 godz. 45 min
Tarte au lemon curd et aux framboises
3 Std. 20 Min
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50 Min
Tarte froide aubergine, tomate et courgette
1 Std. 30 Min
Chouquettes aux pépites de chocolat
35min