Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

12 μερίδες

Ingrediënten

Προετοιμασία

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
νερό
1500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 πρέζα
χαλλούμι σε κομμάτια
250 γρ.

Σάλτσα με κιμά

ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
200 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κιμά περασμένο μια φορά
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο δυόσμο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Μακαρόνια

μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
1500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
βούτυρο σε κύβους
60 γρ.
αυγά
3
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 31 g

Calorieën 2275 kJ / 544 kcal

Vetten 26 g

Koolhydraten 44 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Εύκολα και καθημερινά 8 recepten
Internationaal

Μαέστρος της κουζίνας 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Παστίτσιο

2u. 30min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45min

Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα

Geen beoordelingen

Μουσακάς

2u.

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL

1u. 20min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Σπαγγέτι μπολονέζ

Geen beoordelingen

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας

45min

Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή

35min

Κεφτέδες με αρνίσιο κιμά

40min

Παστίτσιο

2u. 30min

Κεφτέδες

2u. 30min