Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Χωριάτικο ψωμί
Voorbereiding 20min
Totaal 2u.
35 φέτες
Ingrediënten
-
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα150 γρ.
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σιτάρι600 γρ.
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νερό400 γρ.
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3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)φρέσκια μαγιά30 γρ.
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βουτυρόγαλα ή γιαούρτι120 γρ.
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αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
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αλάτι2 κ.γλ.
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βαλσαμικό ξίδι1 κ.σ.
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1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρηβύνη σε σκόνη (optioneel)1 κ.γλ.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 φέτα
Eiwitten
3 g
Calorieën
291 kJ /
70 kcal
Vetten
0 g
Vezels
2.5 g
Koolhydraten
14 g
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