Gelato ai semi di sesamo nero

Gelato ai semi di sesamo nero

4.6 9 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 17u.

6 porzioni

Ingrediënten

Gelato

100 g di semi di sesamo neri
130 g di zucchero di canna mascobado
30 g di destrosio
5 g di farina di semi di carrube
20 g di acqua
55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colorante alimentare in gel nero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 61.3 mg

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1566.5 kJ / 374.5 kcal

Vetten 20.4 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 7.5 g

Koolhydraten 44.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black collection 11 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Vinaigrette zenzero e limone

5min

Financier alla nocciola con ganache fondente (senza glutine) di Damiano Carrara

2u.

Gelato al latte e mango

10min

Crème brûlée

1u. 10min

Müesli

10min

Brodetto all'abruzzese

1u. 10min

Triangoli alle nocciole e mandorle (nussecken)

3u.

Korean beef bulgogi (TM6)

1u. 30min

Makroudh

2u.

Bibimbap burrito

45min

Mini Linzer torte (senza glutine)

2u.

Buchteln alla confettura di prugne

4u. 10min