Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4.5 28 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 4u.

4 fette

Ingrediënten

Pesto di pistacchi

10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
45 g di pistacchi salati sgusciati
½ spicchio di aglio (optioneel)
5 g di basilico fresco le foglie lavate
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Impasto

1370 g di acqua
2 g di lievito di birra fresco
½ cucchiaino di malto d'orzo

½ cucchiaino zucchero
olio extravergine di oliva q.b.
200 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

80 g di stracciatella a pezzi
60 g di mortadella a fette
pistacchio tritato (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Natrium 814.1 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 2086.8 kJ / 498.8 kcal

Vetten 32 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 7.7 g

Koolhydraten 41.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Passione Pizza 80 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Caipiroska all'anguria

15min

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

2u. 40min

Agnolotti burro e salvia

10u.

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1u.

Frittelle di agretti

2u.

Focaccia patate e rosmarino

1u.

Pizza 'nduja e caciocavallo

9u.

Peperoni in agrodolce sottovuoto

2u.

Polpette di carne con macco di fave (Bimby Friend)

40min

Cocktail alcolico alle fragole

10min

Pizza caprese

9u.

Crocchette di pollo e patate

50min