Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

Różowe sushi z warzywami i sosem awokado-wasabi

4.7 34 beoordeling

Voorbereiding 45min

Totaal 2u. 45min

36 sztuk

Ingrediënten

Różowy ryż

250 g ryżu do sushi
1000 g wody
2 łyżki soku z czerwonych buraków
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżeczka cukru
½ łyżeczki soli

Sos awokado-wasabi

1 awokado dojrzałe, pokrojone na kawałki
50 g jogurtu greckiego
50 g majonezu kewpie (patrz wskazówka)

50 g majonezu, dowolnego, łagodnego
10 g pasty wasabi
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
¼ łyżeczki soli

Zwijanie sushi

15 g grzybów mun, suszonych
150 g wrzącej wody
200 g wody
20 g octu ryżowego
4 płaty wodorostów nori
liście szpinaku baby, świeże ilość do nadziania sushi
1 ogórek bez gniazd nasiennych, pokrojony w 1-2 mm słupki (patrz wskazówka)
½ mango niezbyt dojrzałego, pokrojonego w 5 mm słupki (patrz wskazówka)
szczypiorek, świeży do nadziania sushi
sos sojowy ilość do podania

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 sztukę

Natrium 68 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 204 kJ / 49 kcal

Vetten 2 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NEWSLETTER 14 recepten
Polen

RÓŻOWE PRZEPISY II 11 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Letnie rollsy wegańskie

Letnie rollsy wegańskie

35min

Ryż do sushi

Ryż do sushi

1u.

Sushi z komosy ryżowej i batatów

Sushi z komosy ryżowej i batatów

1u. 30min

Sushi z pieczarkami portobello

Sushi z pieczarkami portobello

1u. 30min

Sushi z kaszy bulgur z łososiem

Sushi z kaszy bulgur z łososiem

1u. 20min

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych

1u.

Surowe warzywne sushi (dieta raw)

Surowe warzywne sushi (dieta raw)

8u. 30min

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki

1u. 10min

Sushi z pikantnym tuńczykiem

Sushi z pikantnym tuńczykiem

1u. 25min

Sushi z wędzonym łososiem

Sushi z wędzonym łososiem

1u. 20min

Sushi z krewetkami w tempurze

Sushi z krewetkami w tempurze

2u. 40min

Sushi z surimi i serkiem kremowym

Sushi z surimi i serkiem kremowym

1u. 20min