Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 11 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

12 pieces

Ingrediënten

pineapple, fresh (approx. 700 g)
1
liquid caramel divided
450 g
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
30 g
ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
pistachios, unsalted to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 pieces

Natrium 185.7 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1539 kJ / 367.8 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 78.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pineapple Passion 18 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Mushroom Risotto (TM6)

40min

Sichuan Chili Oil

Geen beoordelingen

Citrus Margarita

10min

Peanut Butter Ice Cream

8u. 20min

Double Vanilla Ice Cream

12u.

Creamy Mango Ice Cream

2u. 20min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13u. 20min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1u. 40min

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

35min

Tequila Sour (Metric)

10min

Magnolia Kitchen caramel ganache

4u. 40min

Chocolate ice cream

12u.