![Glace chocolat et piment au sirop de whiskey Glace chocolat et piment au sirop de whiskey](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/088c762a-8c7d-4cfc-b860-3f7699ff0707/Derivates/3aaad9c4-a027-4799-a195-bb2bb63807ec.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Glace au chocolat
- 150 g de sucre
- 1 piment rouge sec (voir conseil)
- 100 g de chocolat noir 70%, en morceaux
- 8 jaunes d'oeufs
- 40 g de poudre de cacao
- 620 g de lait, min. 3,2 %. M.G.
- ¼ c. à café de sel
- 620 g de crème, min. 30% M.G.
Sirop de whiskey
- 120 g de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)
- 100 g de sucre
- 20 g d'eau
-
30
g de sirop d'érable (optioneel)
of 30 g de miel (optioneel) - 2 - 3 pincées de sel
- 2 pincées de cannelle en poudre
- ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2027.4 kJ / 484.6 kcal
- Eiwitten
- 6.7 g
- Koolhydraten
- 37.5 g
- Vetten
- 32.7 g
- Verzadigd vet
- 19.3 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 146.6 mg
Alternatieve recepten
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40 Min
Crème brûlée ananas-coco sans sucre ajouté
25 Min
Biscuits croissants de massepain
30 Min
Pain au fromage et à l'ail végan
40 Min
Tarte aux légumes végane à la farine de pois chiches
1 Std. 5 Min
Pizza Paneer Tikka
2h
Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre
Ninguna valoración
Galette des rois ananas-caramel au beurre salé
Ninguna valoración
Flatbread de seigle
Ninguna valoración
Pâtisserie sucrée marocaine (Briouats)
35 Min
Crêpes sans lactose à la confiture
Ninguna valoración
Mojito de mangue
15 Min