Piza de arroz preto com creme de curgete, camarão salteado e requeijão

Piza de arroz preto com creme de curgete, camarão salteado e requeijão

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Voorbereiding 20min

Totaal 3u. 40min

4 doses

Ingrediënten

Massa

arroz preto
100 g
farinha tipo 65
100 g
água
130 g
fermento de padeiro fresco
4 - 5 g
açúcar
½ c. chá de
Azeite q.b. p/ untar
sal
1 c. chá de

Creme de curgete

cebola branca
20 g
azeite
25 g
curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
250 g
folhas de manjericão
2
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes

Camarão salteado

alho
1 dente de
azeite
20 g
miolo de camarão
100 g
caril em pó
½ c. chá de
sal
1 pitada de

Cobertura

Azeite q.b. p/ untar
requeijão
80 g
flocos de malagueta seca
1 pitada de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 148.8 mg

Eiwitten 13.5 g

Calorieën 1430 kJ / 341.8 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 41.8 g

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