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Piza napoletana
Voorbereiding 30min
Totaal 9u.
2 doses
Ingrediënten
-
água450 g
-
fermento de padeiro fresco3 g
-
360 g farinha tipo 65farinha tipo 00 mais q.b. p/ polvilhar360 g
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sal8 g
-
sumo de limão30 g
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tomate em pedaços220 g
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queijo mozarela de búfala bem escorrido, cortado em fatias200 g
-
Azeite extra virgem q.b. p/ regar
-
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 dose
Eiwitten
41.9 g
Calorieën
4136.2 kJ /
988.6 kcal
Vetten
28.7 g
Vezels
4.9 g
Verzadigd vet
13.2 g
Koolhydraten
146.2 g
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