Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La sauce au caramel
-
250
g de sucre en poudre
of 250 g de sucre roux - 210 g de crème, min. 30% M.G.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
- 30 g de beurre, en un seul morceau
- 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 140 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu pour le cercle
- 100 g de sucre en poudre
- 1 oeuf
La crème chantilly à la vanille
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1868.8 kJ / 446.5 kcal
- Eiwitten
- 3.9 g
- Koolhydraten
- 49.8 g
- Vetten
- 25.9 g
- Verzadigd vet
- 15.3 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 22.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Macarons Père Noël
3h 20min
Meringues fantômes
12u. 25min
Parfait chai latte
15h 5min
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
2h 30min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Duo de mini-tresses au beurre
Geen beoordelingen
Sucettes
40min
Brownies
50min
Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté
Geen beoordelingen
Cupcakes "cerveaux"
1 Std. 40 Min
Gâteau au chocolat et au caramel
2h
Cheesecake (avec cuisson)
7 Std. 20 Min