Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 30min

12 parts

Ingrediënten

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
210 g de crème, min. 30% M.G.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
30 g de beurre en un seul morceau
1 c. à soupe de vinaigre

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
140 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le cercle
100 g de sucre en poudre
1 œuf
du beurre salé pour le cercle
farine de blé pour le cercle
farine de blé pour le plan de travail

La crème chantilly à la vanille

50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Natrium 22.2 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 1868.8 kJ / 446.5 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 15.3 g

Koolhydraten 49.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Faciles ou créatives 9 recepten
Benelux

Pour maman, fait avec amour 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet

1u. 30min

Macarons Père Noël

3u. 20min

Ciabattines

3u. 30min

Pannacotta au coulis de mangue

4u. 15min

Pains pita

2u.

Pain de mie

3u.

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®

5u.

Macarons lapins de Pâques

48u.

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Geen beoordelingen

Biscuits au beurre

50min

Pain brioché

45min

Gâteau au yogourt

1u. 40min