Älpler Magronen
TM6 TM5

Älpler Magronen

4.7 (161 beoordelingen)

Ingrediënten

Älpler Magronen und Zwiebelschwitze

  • 100 g Gruyère, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 400 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (1 cm)
  • 450 g Wasser
  • 300 g Vollrahm
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 500 g Äpfel, geschält, in Stücken (2 cm)
  • 250 g Älplermagronen
  • 40 g Mehl
  • 160 g Zwiebeln, in feinen Ringen
  • 30 g Bratbutter

Apfelmus und Fertigstellung

  • 25 g Zitronensaft
  • 20 - 40 g Zucker, nach Belieben

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
3642 kJ / 874 kcal
Eiwitten
20 g
Koolhydraten
92 g
Vetten
45 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten