Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 600 g Wasser
- 1000 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten
- 2 ¼ TL Salz
- 1 ½ TL Zucker
- 110 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 40 g Parmesan, in Stücken
- ½ Chilischote, ggf. entkernt, in dünnen Ringen
- 100 g Paniermehl, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 TL Paprika edelsüß
- 80 g getrocknete Tomaten
- 20 g Kapern
- 300 g Frischkäse
- 100 g Schmand
- 10 g Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3155 kJ / 754 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 46 g
- Vetten
- 58 g
- Verzadigd vet
- 34 g
- Vezels
- 9.4 g
- Natrium
- 2096 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Würziges italienisches Huhn in Tomaten-Rotwein-Sauce
1h 15min
Gerösteter Spargel mit Tahinsauce
45min
Lauwarmer Antipasti-Salat
45min
Toast mit Dill-Joghurt, grünem Salat und pochiertem Ei
35min
Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme
20min
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24h
Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto
1h 20 min
Sauce Rouille
25min
Spargelschnitten mit Champignonrahm
55min
Spargel im Knusperteig mit zweierlei Dips
1h 10min
Den Helder (Matjes-Tatar)
35min
Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln
25min