Wolno gotowany gulasz cielęcy

Wolno gotowany gulasz cielęcy

4.3 35 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 10min

6 porcji

Ingrediënten

1 ząbek czosnku
1 gałązka tymianku, świeżego
2 liście laurowe, suszone
45 g selera naciowego (1 łodyga), pokrojonego na 1-2 cm kawałki
1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g pora pokrojonego w 1,5 cm plastry
150 g marchewki pokrojonej w 1,5 cm plastry
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1000 g cielęciny pokrojonej w 2-3 cm kostkę
900 g wody
500 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
50 g masła pokrojonego na kawałki
50 g mąki pszennej
100 g śmietany, 36% tłuszczu
2 żółtka

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Eiwitten 34.8 g

Calorieën 1892 kJ / 454 kcal

Vetten 30.7 g

Koolhydraten 9.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

2u. 45min

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

5u. 20min

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

1u. 25min

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

1u. 50min

Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką

50min

Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły

2u.

Sauté z cielęciny

1u. 25min

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

5u. 10min

Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

4u.

Czosnkowy gulasz z indyka

45min

Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw

40min

Gulasz wołowy z papryką

1u. 25min