Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g di farina tipo 0
- 100 g di farina di segale
- 20 g di lievito di birra fresco
- 340 g di acqua
- 1 ½ - 2 cucchiaini di sale
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 611 kJ / 146 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 0 g
- Vezels
- 1.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pagnotta rustica
3h
Roggenbrot (pane austriaco)
3h 30 min
Baguette integrale
5h
Pane valdostano noci, uvetta e fichi
6h
Pane integrale
3sa 15 dk
Pane integrale in cassetta
4sa
Pane di segale
3 godz. 20 min
Pane di segale e erbe aromatiche
17h 30min
Pane di segale
20 godz. 30 min
Pa Gialt (Pane giallo)
3h 30 min
Pane di kamut e farro
4sa
Panini al curry e ricotta
2h 35min