Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

4.6 89 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

8 raciones

Ingrediënten

500 g de agua
1000 g de patatas (en rodajas de 5-8 mm)
1 trozo de mantequilla de aprox. 2 cm
300 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
200 g de beicon en lonchas (cortadas en tiras)
100 g de vino blanco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta negra molida
200 g de nata (35% de grasa)
1 queso Reblochon (aprox. 300 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 16.6 g

Calorieën 1910 kJ / 457 kcal

Vetten 31.67 g

Vezels 3.22 g

Koolhydraten 26.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viaje a Francia 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pastel de carne y patata (Hachis Parmentier)

50min

Quiche 4 quesos

1u. 15min

Risotto cuatro quesos

25min

Farfalle a los cuatro quesos

25min

Canelones de mozzarella y jamón de York

1u. 20min

Quiche de queso azul

1u.

Patatas gratinadas con crema de queso

50min

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1u. 50min

Salsa de queso cheddar

10min

Risotto affumicato

30min

Salsa de queso azul

10min

Huevos gratinados

20min