Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
TM6

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.7 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

Les cuisses de poulet et la sauce au poivron rouge

  • 2 - 3 gousses d'ail, coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g d'oignons, coupés en quatre
  • 150 g de tomates mûres, en morceaux
  • 300 g de poivrons rouges, en morceaux
  • 1 c. à soupe de piment en poudre (optioneel)
  • 1 c. à soupe de poudre de paprika
  • 10 g de persil frais
  • 1 ½ c. à café d'origan séché
  • 20 g de vinaigre de vin rouge
  • 15 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 800 g de cuisses de poulet, sans peau
  • 250 g de bouillon de poule (voir conseil)
  • 1 c. à café de sel

Le riz

  • 600 g d'eau
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de riz, long grain
  • 1 citron, en quartiers

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2706 kJ / 646 kcal
Eiwitten
35 g
Koolhydraten
70 g
Vetten
24 g
Verzadigd vet
7 g
Vezels
4.1 g
Natrium
327 mg

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