Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

4 μερίδες

Ingrediënten

νερό
750 γρ.
αλάτι και 1 πρέζα για το γαρνίρισμα
1 κ.γλ.
αρακά, φρέσκο
150 γρ.
φρέσκα πλατιά φασολάκια
100 γρ.
φρέσκα πράσινα φασολάκια (λεπτά)
100 γρ.
σαφράν
1 κ.γλ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
φασόλια, λευκά, σε κονσέρβα που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
50 γρ.
κόκκινο ρύζι (camargue) (με χρόνο μαγειρέματος 30 λεπτά)
300 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
1
ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
3 κ.σ.
κονσέρβα καλαμπόκι που έχετε στραγγίσει και ξεπλύνει
1
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Eiwitten 12.1 g

Calorieën 2084 kJ / 498 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 7.1 g

Koolhydraten 74.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Διατροφή μέσω Cookidoo® 28 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Μπάλες καρύδας με αμύγδαλα

35 Min

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Keine Bewertungen

Τζελάτο γκοργκοντζόλα με σοταρισμένα αχλάδια και καβουρδισμένα καρύδια

Keine Bewertungen

Πασχαλινές φωλιές με πολύχρωμα αβγά

2 Std. 40 Min

Ρίζες λαχανικών με φασόλια

Keine Bewertungen

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40 Min

Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί

25 Min

Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό

35 Min

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

35 Min

Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)

35 Min

Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον

3 Std.

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 Min