Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
- 4 huevos
- 1 pellizco de sal
- 120 g de azúcar
- 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
- 20 g de cacao puro en polvo
-
80
g de mermelada de frambuesas
of 80 g de mermelada de frutos rojos - 1 cucharadita de crema montada
-
60
g de ron
of 60 g de brandy - manteca para engrasar el molde
- azúcar para espolvorear el molde
Relleno de mousse de trufa
- 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
- 200 g de manteca a temperatura ambiente
- 4 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 4 claras de huevo
- 1 pellizco de sal
- 4 gotas de vinagre
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1570 kJ / 375 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 26 g
- Vezels
- 5 g
Alternatieve recepten
Masa sablé
10 menit
Helado de vainilla
12 Std.
Crema batida rápida
5 menit
Crepas, receta básica
1 godz. 20 min
Pastel de celebración con letras o numeros
2sa
Brownie con ganache glucosado
3h
Merengue francés
10 menit
Crema de mantequilla
35 min
Crema batida
10 menit
Betún de vainilla
5 menit
Pastel de moras y crema
2h 15 min
Paletas de caramelo TM6
40 min