Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Geen beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 3u.

12 κομμάτια

Ingrediënten

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 4 g

Calorieën 685 kJ / 164 kcal

Vetten 9 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 recepten
Griekenland

Misschien vind je dit ook leuk...

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30 Min

Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου

1 Std. 30 Min

Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον

35 Min

Σαλάτα με κριθάρι, πορτοκάλι, κόλιανδρο και αμύγδαλα

Keine Bewertungen

Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν

Keine Bewertungen

Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

25 Min

Σαγκρία

10 Min

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50 Min

Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά

10 Min

Ψητή πατατοσαλάτα

1 Std.

Παγωτό σοκολάτα

12 Std.

Παγωτό βανίλια

12 Std.