![Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/023c064b-de7e-489a-b846-267e783d9e34/Derivates/b5fa6028-f9d1-4f96-a8d0-671edcea9ed7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de fraises fraîches
- 10 g de jus de citron
- 1 g d'agar-agar (½ sachet)
- 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 1 blanc d'œuf
- 5 pêches
- 50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
-
20
feuilles de menthe fraîche
of 20 feuilles de basilic frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 799.4 kJ / 191.6 kcal
- Eiwitten
- 2.6 g
- Koolhydraten
- 15.8 g
- Vetten
- 11.9 g
- Verzadigd vet
- 7.9 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 25.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pannacotta façon cappuccino
4h 30min
Dacquoise aux fruits rouges
3h 55min
Bagatelle au champagne et aux fruits rouges
3小时 40 分钟
Religieuse craquelin caramel au beurre salé
4 Std.
Entremets exotique
24h
Fromage frais à la coriandre, sauce au curry
30min
Le tres leche (gâteau d’Amérique latine)
2h 50min
Ananas caramélisé aux épices
50min
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35min
Tarte entremets chocolat et noisette
18 Std. 30 Min
Crème brûlée à la vanille
3 Std. 45 Min
Sauce au chocolat blanc, orange et pistache
15min