Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

2.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 35min

10 portions

Ingrediënten

400 g de fraises fraîches
10 g de jus de citron
1 g d'agar-agar (½ sachet)
100 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
1 blanc d'œuf
5 pêches
50 g de fruits rouges frais variés (groseilles, framboises et myrtilles)
20 feuilles de menthe fraîche

20 feuilles de basilic frais

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 25.7 mg

Eiwitten 2.6 g

Calorieën 799.4 kJ / 191.6 kcal

Vetten 11.9 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 15.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°31 48 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Entremets pistache et rhubarbe

12u.

Minitartelettes fines au concombre et poivron

40min

Mousse aux 3 chocolats

5u. 40min

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2u. 30min

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

25min

Mousse de fraise

4u. 15min

Terrine en mousse de fruits

4u. 30min

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

15min

Entremets à la mousse de cassis

12u.

Mousse au citron vert façon mojito

3u. 15min

Pannacotta façon cappuccino

4u. 30min

Cheesecake aux pommes

3u. 30min