Corona trenzada dulce de espelta blanca

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u.

1 unidad

Ingrediënten

Roux de leche

125 g de leche
25 g de harina de espelta

Masa principal

245 g de leche fría
500 g de harina de espelta
1 cucharadita de sal (5 g)
10 g de levadura prensada fresca
70 g de azúcar

70 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
1 huevo batido
1 - 2 cucharadas de azúcar perla
1 cucharada de almendra laminada

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Natrium 2599.2 mg

Eiwitten 100.3 g

Calorieën 11814 kJ / 2823 kcal

Vetten 74.7 g

Vezels 60 g

Verzadigd vet 36.6 g

Koolhydraten 415.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Bollos de nata con crema de avellana

4u. 50min

Bollitos Brioche de chocolate

2u. 30min

Medias lunas veganas con relleno de nuez

2u. 10min

Cookies de cacahuete con chips de chocolate

50min

Galletas de almendra con chocolate negro

1u. 40min

Galletas danesas

35min

El brioche de Paco Torreblanca

9u.

Bollitos relleno de manzana y canela

3u.

Cuernos de brioche

2u. 30min

Bollos de mantequilla de Bilbao

5u.

Bollos suizos de calabaza y canela

2u.

Trenza de leche

2u. 30min