Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u.

6 unidades

Ingrediënten

1 cucharadita de aceite para engrasar
210 g de agua fría
1 cucharadita de sirope de cebada malteada

1 cucharadita de miel
10 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
100 g de mantequilla en trozos
100 g de agua
1 cucharadita de bicarbonato
semillas de sésamo para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1610 kJ / 384 kcal

Vetten 17.5 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 48.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2u. 40min

Minipanettones de naranja confitada y chocolate

5u.

Pan rústico suizo (larga fermentación)

25u. 20min

Pan de leche

2u. 20min

Mezcla para pan integral

10min

Panecillos artesanos

1u. 30min

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17u.

Pan de molde con masa madre

16u. 45min

Panecillos tiernos con queso cremoso

1u. 45min

Bollitos de cardamomo y canela

1u. 40min

Hogaza rústica con centeno

16u.

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2u. 50min