Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g manteiga
- 700 g alho-francês cortado em rodelas (1 cm)
- 60 g vinho branco seco
- 800 g mexilhão fresco e limpo (ver dica)
- 500 g berbigão fresco e limpo (ver dica)
- 50 g natas, min 30% de gordura
- 3 pitadas de pimenta branca
- Pão cortado em fatias q.b. p/ servir
- Salsa picada q.b. p/ servir
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2522 kJ / 602 kcal
- Eiwitten
- 49 g
- Koolhydraten
- 63 g
- Vetten
- 16 g
- Verzadigd vet
- 7 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 867 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor
1 Std. 25 Min
Marmelada de castanha
40 Min
Ovos tingidos de verde
55min
Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas
3 godz. 25 min
Pasteta
2 Std.
Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura
2 Std.
Guisado de borrego com grão em massa folhada
1h 30min
Porco asiático com legumes
1 Std. 20 Min
Patê de coelho
13 Std.
Pato confitado
20 Std.
Frango com molho tandoori
5 Std.
Sopa vegan de cogumelos, alho-francês e arroz com pão torrado
45 Min