Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 580 g ameixa preta cortada em pedaços
- 250 g vinagre de vinho tinto
- 5 g sal
- 120 g molho de soja
- 180 g açúcar mascavado escuro
- 1 estrela de anis
- 2 c. chá de pimenta de Sichuan
- 1 malagueta vermelha seca (piripíri)
- 10 g amido de milho
- 10 g água
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 552 kJ / 132 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 30 g
- Vetten
- 0 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Doce de frutos vermelhos
45min
Doce de frutos exóticos
1h 5min
Chutney de ameixa
55 min
Húmus picante de ervilhas
10 Min
Vitela em sous-vide com maçã e batata assadas
5 Std. 10 Min
Geleia de uva
9h
Geleia de maçã
10 Std.
Puré de ameixa e pera
35 min
Doce de alperce e gengibre
1h
Doce branco com ameixa
4 Std.
Doce de fruta do pomar
45min
Doce de abóbora e maçã
45min