Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

Croquembouche com creme de laranja e chocolate negro

4.6 8 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 10u.

16 doses

Ingrediënten

Massa choux

ovos batidos (6 ovos médios aprox.)
350 g
água
300 g
manteiga s/ sal cortada em pedaços
160 g
sal
½ c. chá de
açúcar
20 g
farinha
240 g

Creme de laranja

açúcar
140 g
raspa de laranja (2 laranjas aprox.)
2 c. sopa de
leite gordo
1000 g
amido de milho
100 g
ovos
8
extrato de baunilha
2 c. chá de

Chocolate derretido

chocolate para culinária partido em pedaços
500 g

Montagem

açúcar em pó
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 156.4 mg

Eiwitten 11.3 g

Calorieën 2027.5 kJ / 484.6 kcal

Vetten 27.9 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 15.4 g

Koolhydraten 47.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feliz Ano Novo 11 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte de amêndoa

1u. 40min

Mil-folhas

5u.

Rabanadas

55min

Doce de amêndoa e ovos-moles

1u. 20min

Bolo-rei escangalhado

6u.

Mini éclairs de framboesa

3u.

Tronco de Natal

45min

Sonhos

1u. 10min

Massa choux

1u. 30min

Pão-de-ló de Alfeizerão

45min

Profiteroles

1u. 30min

Creme pasteleiro

15min