Sultana, apple and custard pastries

Sultana, apple and custard pastries

3.1 78 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 40min
16 pieces

Ingrediënten

Dough
  • caster sugar
    1 tbsp
  • full cream milk
    170 g
  • dried instant yeast (see Tips)
    2 tsp
  • butter softened
    40 g
  • baker's flour plus extra for dusting
    350 g
  • egg
    1
  • sea salt
    1 pinch
Custard
  • cornflour
    30 g
  • raw sugar
    50 g
  • egg
    1
  • full cream milk
    160 g
Assembly
  • baker's flour for dusting
  • sultanas
    90 g
  • apple (approx. 1 medium apple), peeled and cut into pieces (1 cm)
    90 g
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • full cream milk for brushing

Voeding per 1 piece

Calorieën 163.4 kcal / 686.6 kJ
Eiwitten 4.3 g
Vetten 3.7 g
Koolhydraten 28 g
Vezels 1.3 g
Verzadigd vet 2.1 g
Natrium 45.5 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...