Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

4.4 26 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

6 pezzi

Ingrediënten

Insalata di cavolo rosso e carote

100 g di arachidi tostate salate
1 mazzetto di coriandolo fresco
100 g di cavolo rosso a pezzi
50 g di carota a pezzi
20 g di olio di sesamo
10 g di zucchero grezzo
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Impasto

175 g di acqua
1 bustina di lievito di birra disidratato (7 g)
10 g di zucchero grezzo
350 g di farina tipo 00
10 g di olio di semi di girasole
¼ di cucchiaino di sale

Pancia di maiale

2 spicchi di aglio
30 g di radice fresca di zenzero a fette sottili
20 g di olio di semi di girasole
100 g di cipolla rossa a fette sottili
200 g di pancia di maiale disossata senza la pelle magra, a pezzi (2-3 cm)
20 g di zucchero grezzo
1 cucchiaino di anice in polvere
400 g di pancia di maiale disossata senza la pelle magro, a pezzi (2-3 cm)
100 g di vino bianco
100 g di salsa di soia
50 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 32 g

Calorieën 2976 kJ / 711 kcal

Vetten 39 g

Vezels 5.1 g

Koolhydraten 55 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

4 godz.

Pulled Pork con panini al vapore

Pulled Pork con panini al vapore

3 godz.

Gyoza

Gyoza

1 godz.

Mini pan brioche con pulled pork

Mini pan brioche con pulled pork

14 godz.

Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

1 godz.

Frittelle di spaghetti di patate dolci

Frittelle di spaghetti di patate dolci

Brak ocen

Pulled pork a Cottura Lenta

Pulled pork a Cottura Lenta

7 godz.

Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

1 godz. 15 min

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

1 godz. 20 min

Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

2 godz. 10 min

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

Bao Buns con maiale in salsa BBQ

2 godz. 10 min

Ravioli cinesi di carne

Ravioli cinesi di carne

1 godz. 35 min