Velouté de poireaux et pois cassés

Velouté de poireaux et pois cassés

3.5 45 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 4u. 15min

4 portions

Ingrediënten

200 g de pois cassés secs
8 tranches fines de bacon
2 verts de poireau
1 oignon coupé en quatre
2 carottes en morceaux
4 feuilles de laurier frais
1 c. à soupe de cumin en poudre
900 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive
sel
poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 1178 kJ / 280 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse cuisine minceur avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Poireaux vinaigrette au miso

35min

Crumble rhubarbe-gingembre

55min

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25min

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

45min

Endives braisées et caramélisées à l'orange

30min

Branches de céleri vapeur (200-400 g)

30min

Menu light - Compote pomme-poire-myrtille, fromage blanc et amandes

35min

Velouté de lentilles vertes à la feta

35min

Bar et topinambours rôtis, purée de panais

1u. 30min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1u.

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35min

Rillettes de sardine à la marocaine

15min