Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
700
g de jarret de bœuf, avec os (voir "Conseil(s)")
of 300 - 400 g de viande de bœuf, sans os - 30 g d'huile végétale
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 100 g de carotte, coupée en rondelles (1 cm)
- 50 g de céleri-rave, coupé en morceaux (2 cm)
- 2 gousses d'ail, non pelées
- 1 - 1 ½ c. à café de sel
- 10 grains de poivre noir
- 5 grains de poivre de la Jamaïque
- 1 - 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1200 - 1400 g d'eau
- Voeding
- per 1 bocal
- Calorieën
- 402 kJ / 96 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vetten
- 8 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 1046 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain de campagne
3h 45min
Baguette tradition
15h 25min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4u. 50min
Assaisonnement BBQ
10 Min
Pâte à pizza
1 Std.
Cheeseburgers végans
10h
Tagliolini aux truffes
Geen beoordelingen
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10h
Infusion aux zestes d'agrumes
25 Min
Yaourts maison
11h 30min
Pâte à pizza italienne
2 Std. 5 Min
Pancake au sirop d'érable (USA)
30min