Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Bouillon de bœuf
TM6

Bouillon de bœuf

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 700 g de jarret de bœuf, avec os (voir "Conseil(s)")
    of 300 - 400 g de viande de bœuf, sans os
  • 30 g d'huile végétale
  • 120 g d'oignons, coupés en deux
  • 100 g de carotte, coupée en rondelles (1 cm)
  • 50 g de céleri-rave, coupé en morceaux (2 cm)
  • 2 gousses d'ail, non pelées
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel
  • 10 grains de poivre noir
  • 5 grains de poivre de la Jamaïque
  • 1 - 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 1200 - 1400 g d'eau

Voeding
per 1 bocal
Calorieën
402 kJ / 96 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
0 g
Vetten
8 g
Verzadigd vet
1.3 g
Vezels
3 g
Natrium
1046 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten