![Bouillon volaille riche en collagène Bouillon volaille riche en collagène](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/198c930b5a22a0df923871d5da1fdf70/Derivates/f271192bc33aada8ef4e5bbdd5058576175074a0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de carcasse de poulet non cuit, bio
- 2 c. à soupe de vinaigre de cidre
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 1 - 2 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
- 10 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- feuilles de persil frais, hachées, pour le service
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1202.2 kJ / 287.3 kcal
- Eiwitten
- 11.9 g
- Koolhydraten
- 1.3 g
- Vetten
- 25.6 g
- Verzadigd vet
- 7.2 g
- Vezels
- 0.2 g
- Natrium
- 448.6 mg
Alternatieve recepten
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1 godz. 10 min
Chaussons aux pommes
6 Std. 20 Min
Churros maison et pâte à tartiner
1 godz. 10 min
Velouté de champignons des bois
25min
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10min
Cocotte de dorade, palourdes et crevettes au four
45min
Soupe à l'oignon
1h
Café à la noisette
25min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4 godz. 50 min
Bread and butter pudding
55min
Tisane et biscotti
55min
Purée mousseline
40min