Bouillon de volaille riche en collagène

Bouillon de volaille riche en collagène

4.5 24 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 12u. 10min

6 portions

Ingrediënten

500 g de carcasse de poulet non cuit bio
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de sel
1000 g d'eau
1 - 2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
feuilles de persil frais hachées, pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 448.6 mg

Eiwitten 11.9 g

Calorieën 1202.2 kJ / 287.3 kcal

Vetten 25.6 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 1.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 recepten
Frankrijk

Chaud Bouillon ! 12 recepten
Frankrijk

Recettes de beauté 5 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

93u.

Bouillon de bœuf

3u. 50min

Faire sauter des poivrons rouges avec des oignons

25min

Rissoler un mélange de légumes pour une soupe ou un ragoût

25min

Rissoler 300 g de champignons frais

25min

Rissoler 350 g d'échalotes

25min

Bouillon de volaille maison

1u. 45min

Soupe onctueuse végétarienne

45min

Tisane graine d'anis et verveine

15min

Brioches italiennes

3u. 15min

Accompagnement de légumes d'automne sous-vide

1u. 20min

Tisane gingembre, girofle, cannelle et orange

15min