Herzhafte Mini-Cheesecakes mit Erdbeer-Cocktail

Herzhafte Mini-Cheesecakes mit Erdbeer-Cocktail

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 3u. 40min

9 Stück

Ingrediënten

Mini-Cheesecakes

Gelatine
4 Blätter
Wasser, kalt zum Einweichen
Salzkräcker (z. B. TUC) und etwas mehr zum Garnieren
70 g
Butter weich, in Stücken
40 g
Sahne
100 g
Frischkäse
400 g
Paprika edelsüß
½ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Räucherlachs in Scheiben geschnitten, zum Garnieren
2 - 3 Scheiben
Serrano-Schinken
2 - 3 Scheiben
Garnelen, geschält, gegart klein
50 - 80 g
rote Johannisbeeren (optioneel) zum Garnieren
Cherry-Tomaten geviertelt
3 - 4
Kaviar (optioneel)
1 - 2 TL
frische Kräuter, gemischt (z. B. Basilikum, Dill, Schnittlauch etc.)

Erdbeer-Champagner

Erdbeeren halbiert
200 g
Zucker
20 g
Champagner
750 g
750 g Sekt

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 434 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 1307 kJ / 312 kcal

Vetten 24 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MMMHH... Sommer! 19 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gin-Tonic-Lachs

24u.

Lachs mit Erdbeertopping

30min

Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen

6u. 15min

Erdbeer-Joghurt-Mousse mit Schokolade und Amarettini

3u. 45min

Tomaten-Erdbeer-Chili-Suppe mit Sesam-Feta

35min

Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney

24u.

Zitronen-Curry-Lavaküchlein

3u.

Lachshäppchen

1u. 20min

Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme

20min

Gratinierte Jakobsmuscheln

25min

Gurkenmousse zu gebeiztem Lachs

4u.

Weißbrot-Lachs-Rolle

1u. 30min