Compatibele versies
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
- 60 g de vino blanco
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1942 kJ / 464 kcal
- Eiwitten
- 43.1 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 31.6 g
- Verzadigd vet
- 19 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 959.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tacos de solomillo ibérico a la mostaza
30min
Patatas con salsa de cabrales
50min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1h
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2ωρ. 40 λεπτ.
Mejillones rellenos con mantequilla de ajo
35min
Flanes de parmesano caramelizados
5 godz. 25 min
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4h
Langostinos con mojo verde
45 Min
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
2h
Panecillos con langostinos, rúcula y manzana
15 Min
Presa ibérica con torta del Casar
30min