![Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/809955d1-097e-47d1-a842-fcc85ced1098/Derivates/85b37663-764f-4520-a80a-c1b6f1db8f66.jpg)
Compatibele versies
Solomillo de ternera al queso Picón Bejes-Tresviso
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g de queso azul Picón Bejes-Tresviso en trozos
- 60 g de vino blanco
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 4 medallones de solomillo de ternera de 2-3 cm de grosor (150-200 g c/u)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1942 kJ / 464 kcal
- Eiwitten
- 43.1 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 31.6 g
- Verzadigd vet
- 19 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 959.1 mg
Alternatieve recepten
Quesadillas de pavo, huevo duro y aguacate
30min
Fondue en pan de payés
1 Std. 15 Min
Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)
4h 50min
Langostinos all'arrabbiata
35min
Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort
15min
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y patatas
50 Min
Rollitos de ternera rellenos de jamón y pepinillos con lombarda
2 Std.
Ensalada césar de salmón con achicoria
20 min
Lasaña de calabacín
2 Std. 15 Min
Bacalao con salsa de roquefort
25min
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 Min