Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de navajas
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
Mojo verde
- 100 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
- 1 diente de ajo
- 25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
Navajas al vapor
- 200 g de agua
Para servir
- 400 g de cubitos de hielo
- brotes germinados de cilantro
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1191 kJ / 285 kcal
- Eiwitten
- 38.7 g
- Koolhydraten
- 17.7 g
- Vetten
- 7.7 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 6.4 g
- Natrium
- 1551 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Almejas con salsa de azafrán
30 min
Almejas a la marinera
30 min
Buey de mar relleno a la provenzal
2 Std.
Coquinas al ajillo
1 godz.
Gambas al ajillo
15min
Arroz con almejas
1 godz. 45 min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1 Std. 30 Min
Paella del senyoret
1 Std. 30 Min
Mejillones al limón
30 min
Pulpo a feira con cachelos
55 min
Berberechos en salsa verde
1 godz.
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min