Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1000 g de navajas
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
Mojo verde
- 1 diente de ajo
- 25 - 30 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre
- 1 pellizco de sal
Navajas al vapor
- 200 g de agua
Para servir
- 400 g de cubitos de hielo
- brotes germinados de cilantro
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1191 kJ / 285 kcal
- Eiwitten
- 38.7 g
- Koolhydraten
- 17.7 g
- Vetten
- 7.7 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 6.4 g
- Natrium
- 1551 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Paella del senyoret
1h 30min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min
Cucharitas de guacamole
40 min
Ensaladilla de gambas
1 Std.
Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
2h 10min
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 Min
Ensalada de pasta con sandía y ahumados
10 min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1h 30min
Brochetas de langostinos, beicon y piña con guarnición de verduras
45 Min
Navajas al ajillo
4h 40min
Revuelto de gulas con jamón
30 Min
Sepia al ajillo
25 Min