Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
XXL Party-Brezel
Voorbereiding 45min
Totaal 3u.
12 Portionen
Ingrediënten
Brezel-Teig
-
Wasser235 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Zucker½ TL
-
Weizenmehl Type 405400 g
-
Dinkelmehl Type 630100 g
-
Backmalz1 TL
-
Salz2 TL
-
Butter40 g
Paprika-Dip
-
Schalotten50 g
-
Quark, 20% Fett200 g
-
Saure Sahne100 g
-
Paprika de la Vera½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Senf1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
rote Paprika in Würfeln (5 mm)150 g
Schinken-Dip
-
gekochter Schinken in Stücken100 g
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Frischkäse200 g
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Senf scharf15 g
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süßer Senf1 geh. TL
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
Käse-Dip
-
rote Zwiebel halbiert1
-
Camembert reif, in Stücken100 g
-
Brie reif, in Stücken100 g
-
Butter in Stücken50 g
-
Crème fraîche40 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß1 TL
-
Kümmel, gemahlen¼ TL
-
Weißbier40 g
Fertigstellung
-
Natron2 TL
-
kochendes Wasser50 g
-
grobes Salz zum Bestreuen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
15 g
Calorieën
1531 kJ /
365 kcal
Vetten
19 g
Vezels
2.3 g
Koolhydraten
32 g
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