Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

8 porciones

Ingrediënten

500 g de agua
1000 g de papas peladas y en trozos
3 yemas de huevo
40 g de leche
40 g de mantequilla sin sal
1 cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (optioneel)
huevo batido para barnizar
2 cdas de cebollín finamente picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 295 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 682 kJ / 162 kcal

Vetten 6 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema batida

10min

Puré de papas

50min

Papas Anna

1u.

Arroz primavera

40min

Salsa blanca italiana

20min

Mousse rápido de aguacate y cilantro

5min

Papas rostizadas TM6

1u. 15min

Papas al horno con mayonesa de limón y romero

30min

Puré de papa y poro

40min

Papas al horno

1u.

Ensalada cremosa de papas

40min

Puré de papa

50min