Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

3.9 703 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 35min
4 portions

Ingrediënten

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    60 g
  • pecorino cheese (optional)
    30 g
  • eschalot or brown onion
    30 g
  • pancetta or bacon, cut into cubes (5 mm)
    150 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • water
    1200 g
  • salt
    ¾ tsp
  • dried spaghetti
    350 g
  • eggs
    3
  • egg yolk (optional)
    1
  • ground black pepper
    2 pinches

Voeding per 1 portion

Calorieën 553.9 kcal / 2326.5 kJ
Eiwitten 29.2 g
Vetten 19.4 g
Koolhydraten 63.3 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 7.1 g
Natrium 1301.6 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...