Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

Spitzkohlquiche mit Bratwurstbällchen

4.2 140 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 15min

8 Stücke

Ingrediënten

Teig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Mehl
250 g
Ei
1
Wasser
20 g
Salz
1 TL

Füllung und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
150 g
Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
100 g
Spitzkohl (ca. 400 g), in Stücken
1
Öl
20 g
Salz
1 TL
Curry mild
1 TL
Pfeffer mild
½ TL
Chiliflocken
¼ TL
Bratwürste, roh gewürzt (ca. 300 g)
3
Schmand
200 g
Milch
100 g
Eier
2

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 18 g

Calorieën 2130 kJ / 509 kcal

Vetten 36 g

Vezels 3.1 g

Koolhydraten 27 g

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