Empanadas vegetarianas felices

Empanadas vegetarianas felices

4.5 24 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

20 pieza

Ingrediënten

Relleno de empanadas

30 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal o al gusto
100 g de jitomate cherry en mitades
100 g de pimiento rojo en piezas
50 g de aceitunas verdes deshuesadas en rodajas
100 g de zanahoria en piezas
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Masa para empanadas

400 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
120 g de mantequilla en cubos
1 huevo
110 g de agua
1 cdita de vinagre (optioneel)
agua para pegar
yema de huevo para barnizar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Natrium 164 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 689 kJ / 165 kcal

Vetten 10 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 16 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COOKIDOO KIDS 16 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Pan de queso feta y aceitunas

1u. 20min

Pan de frijol

1u. 40min

Bollos de pan rellenos de verduras y queso

3u. 55min

Palitos de pescado al horno con dip de calabaza

40min

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

1u.

Polenta con estofado de hongos

35min

Galletas bicolor

50min

Polenta

1u.

Hamburguesa de quinoa roja

40min

Calzone de verduras

40min

Falafel de chícharo

30min

Panqué de plátano

2u. 15min