Papas Dauphine

Papas Dauphine

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 40min

8 porciones

Ingrediënten

Puré de papa

1000 g de agua
800 g de papa, harinosa pelada y en cubos (2-3 cm)
75 g de mantequilla con sal en cubos

Pasta choux

115 g de agua
25 g de mantequilla con sal en cubos
¼ cditas de sal marina
80 g de harina de trigo
2 huevos medianos

Horneado

3 yemas de huevo
1 cditas de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 1 g

Calorieën 244 kJ / 58 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenas para tus invitados 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini quiches de espinaca, ricotta y tocino

40min

Pastel de atún con frijoles

40min

Empanaditas de jitomate y albahaca

1u. 20min

Tortilla de arroz

1u.

Huevos poché en jitomate

30min

Crema batida

10min

Crema batida rápida

5min

Tarta de limón

2u.

Pan de cuatro quesos para compartir

40min

Pulpo fácil con papas y cilantro

1u. 25min

Crumble de fresa

40min

Aderezo César para ensalada

10min