Papas Dauphine

Papas Dauphine

4.3 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 40min

8 porciones

Ingrediënten

Puré de papa

1000 g de agua
800 g de papa, harinosa pelada y en cubos (2-3 cm)
75 g de mantequilla con sal en cubos

Pasta choux

115 g de agua
25 g de mantequilla con sal en cubos
¼ cditas de sal marina
80 g de harina de trigo
2 huevos medianos

Horneado

3 yemas de huevo
1 cditas de sal marina
1 pizca de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porciones

Eiwitten 1 g

Calorieën 244 kJ / 58 kcal

Vetten 3 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenas para tus invitados 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolatines

4u. 30min

Pastel de atún con frijoles

40min

Muffins con crema de avellana y chocolate

40min

Fetuccine con hongos

1u.

Bizcocho marmoleado

2u. 10min

Verduras rellenas

1u. 20min

Helado de vainilla

12u.

Helado de dulce de leche

12u.

Solomillo de cerdo con tocino

1u.

Helado de crema

1u. 10min

Semifreddo de café

6u. 30min

Niño envuelto

1u. 30min