Estofado de almejas y mejillones con poro

Estofado de almejas y mejillones con poro

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Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 porción

Ingrediënten

500 g de almejas
5 pizcas de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de poro en trozos (2 cm)
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
3 pizcas de pimienta blanca molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 349 mg

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 652 kJ / 155 kcal

Vetten 7.3 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 6.2 g

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