![Mango chutney Mango chutney](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C7391B3-9344-4E0C-9053-23F006F6C78A/Derivates/1CB84F72-9A43-4A89-AE46-B357FD0188E5.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
1
tbsp Sichuan peppercorns
of 2 tsp black peppercorns + 1 tsp finely grated lemon zest - 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, cut in thin slices
- 80 g onions, cut in halves
- 20 g water
- 250 g raw cane sugar
- 700 g mangoes, flesh only, cut in pieces
- 120 g vinegar
- 1 tsp salt
- ½ tsp ground turmeric
- 100 g raisins
- Voeding
- per 2 jars
- Calorieën
- 7472 kJ / 1773 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 410 g
- Vetten
- 4 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 17.6 g
- Natrium
- 2424.8 mg
Alternatieve recepten
Blackberry Jam
20 Min
Tomato and Chilli Jam
1h 15min
Piccalilli
12 Std. 35 Min
Raspberry Jam
40 мин.
Plum Sauce
50 мин.
Fennel and Caraway Rye Crackers with Houmous
1ч. 30 мин.
Caramelised Red Onion Chutney
24sa
Mini Roast Beef, Beetroot Chutney and Horseradish Rolls
45 min
Mango Chutney
1ч. 20 мин.
Mango Chutney
50 мин.
Raspberry Jam
40 мин.
Seville Orange Marmalade
2h 30min