Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 6u. 30min

6 μερίδες

Ingrediënten

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 646.3 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 1644.3 kJ / 393 kcal

Vetten 2.2 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 75.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zύμωση 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Xυμός ροδάκινο

2u. 10min

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

1u. 40min

Τάρτα με φρούτα

2u. 40min

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1u. 10min

Πανακότα με πεπόνι

5u. 15min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1u. 40min

Κρουασάν

12u.

Μίνι φοκατσίνι με φαντασία

2u. 5min

Cupcakes με λάβα λευκής σοκολάτας

2u. 50min

Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας

5u. 10min

Κρέμα φράουλας

2u. 10min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24u. 15min