Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 6u. 30min

6 μερίδες

Ingrediënten

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 646.3 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 1644.3 kJ / 393 kcal

Vetten 2.2 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 75.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Zύμωση 9 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Τιραμισού

6u. 30min

Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)

2u. 30min

Crêpes Suzette

1u. 20min

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)

Geen beoordelingen

Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα

Geen beoordelingen

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25u. 40min

Ζύμη για σου

2u.

Γρήγορη σφολιάτα

2u.

Σάλτσα choron (μπεαρνέζ με ντομάτα)

Geen beoordelingen

Κέικ με λικέρ πορτοκαλιού και γλάσο σοκολάτας

2u.

Παγωτό καραμέλα

9u.

Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας

Geen beoordelingen