Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

600 γρ.

Ingrediënten

λάδι
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
20 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 γρ.

Natrium 1823 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 2826 kJ / 674 kcal

Vetten 54 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 28 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Δέσιμο σάλτσας 17 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1u.

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3u.

Σούπα εντράδα

3u.

Ανανάς στον ατμό (200-400 γρ.)

Geen beoordelingen

Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)

20min

Καρότα ζουλιέν stir-fry (400 γρ.)

20min

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15min

Χωνευτικό

Geen beoordelingen

Τσιγαρισμένες γαρίδες

15min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min

Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις

2u. 20min

Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)

2u. 45min