Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Chicorée mit Schinken und Reis
- 1200 g Wasser
- ½ TL Salz
- 250 g Reis
- 6 Chicorée, halbiert
- Zitronensaft
- Kräutersalz
- 4 - 6 Scheiben gekochter Schinken, gewürfelt
Zitronensauce:
- 50 g Butter, in Stücken
- 20 g Mehl
- 4 Eigelb
- 20 - 25 g Zitronensaft
- 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- ¼ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 3 EL Petersilie, gehackt
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2153 kJ / 514 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 57 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 3.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce
1h
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1h
Spargelragout
50min
Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis
50u.
Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln
45min
Chicorée mit Reis und Zitronensauce
50min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45min
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1h
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40min