Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

3.9 76 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Chicorée mit Schinken und Reis

Wasser
1200 g
Salz
½ TL
Reis
250 g
Chicorée halbiert
6
Zitronensaft
Kräutersalz
gekochter Schinken gewürfelt
4 - 6 Scheiben

Zitronensauce:

Butter in Stücken
50 g
Mehl
20 g
Eigelb
4
Zitronensaft
20 - 25 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Petersilie gehackt
3 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 2153 kJ / 514 kcal

Vetten 20 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen hat Saison 89 recepten
Duitsland

Kochen hat Saison 89 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1u. 35min

Gedämpfter Fisch mit Reis-Pilaw und Gemüse

50min

Spargelcremesuppe

40min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45min

Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree

1u. 10min

Kabeljau in Senfsauce

40min

Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse

45min

Apfel-Porree-Cremesuppe

55min

Endiviensalat-Suppe

35min

Spargel mit pikanter Erdbeersauce

50min

Lachsfilets in Sherrysauce

35min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1u. 10min