Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

Chicorée mit Schinken, Reis und Zitronensauce

3.8 75 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Chicorée mit Schinken und Reis

Wasser
1200 g
Salz
½ TL
Reis
250 g
Chicorée halbiert
6
Zitronensaft
Kräutersalz
gekochter Schinken gewürfelt
4 - 6 Scheiben

Zitronensauce:

Butter in Stücken
50 g
Mehl
20 g
Eigelb
4
Zitronensaft
20 - 25 g
Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 Würfel
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 Prise
Petersilie gehackt
3 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 25 g

Calorieën 2153 kJ / 514 kcal

Vetten 20 g

Vezels 3.8 g

Koolhydraten 57 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kochen hat Saison 89 recepten
Duitsland

Kochen hat Saison 89 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Spargel vom Blech mit Joghurt-Hollandaise

1u. 45min

Apfelpfannkuchen

30min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45min

Putenbrust mit Gurkenreis

35min

Fenchelsalat

3u. 35min

Endiviensalat-Suppe

35min

Ei-Sauce zu gekochtem Spargel

10min

Gefüllte Äpfel mit Hackfleisch und Kartoffel-Sauerkraut-Stampf

1u.

Birnen, Bohnen und Kassler

50min

Rehrücken mit Rahmpolenta und Rosenkohl

1u. 40min

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1u.

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

40min